大人の社会見学【ゆいま～る神南】

雨後の緑が鮮やかな季節です。

先日、手洗い体験でお世話になった熱田区日比野にある「食品安全・安心センター」さんが開催されている名古屋市中央卸売市場の見学・体験講座に参加させていただきました。

中央卸売市場本場内全体が見渡せる、普段は入れない場所も案内いただき産地から食卓までの流通の説明をしていただきました。

見学後は、食品衛生検査所の検査の内容を教えていただいた後、フラックライトを使って二次汚染された食品の実験を参加者も交えて体験！

食の安全の確保がどのように行われているか身近に感じることができました。個人でも参加可能です。ご興味があればお出かけなさってみてはいかがでしょうか。公募企画はホームページから確認できます。

湿度が高くなってまいりましたので、皆さま梅雨型熱中症に気をつけてお過ごしくださいませ。