老人ホームのフォアグラのソテーってどうなの?

先日、エレガリオ神戸では特別食をご用意♪

なんとご入居者様へご提供させて頂いたお料理は「牛ランプ肉とフォアグラのソテー　赤ワインソース　温野菜添え」。

老人ホームのフォアグラのソテーってどうなの？というお声も多いと思いますが、エレガリオ神戸では専属の料理人が日々のご入居様のお食事をお作りさせて頂いております。

で、フォアグラのソテーのお味はどうだったのか？ご入居者様にお聞きしたところ、大絶賛された方々が殆ど。料理人も安堵していましたが、もちろんイマイチだったとうお声もありました。しっかりと良いご意見だけではなく、悪いご意見を特に意識し、ご入居者様全員から「美味しい！」と言って頂く為に、これからも厨房スタッフ一同一丸となって努力して参ります。

神戸市中央区海岸通にある介護付き有料老人ホーム　エレガリオ神戸。エレガリオ神戸はJRや阪急阪神といった各沿線が徒歩圏内にあり、利便性が非常に良い立地環境となっております。近隣にはお買い物やお食事ができるお店がたくさんあり、いつまでも若々しくアクティブに生きていきたいと思う方々にとってには、ぴったりの環境ではないでしょうか。また、24時間、看護師介護士が常駐している手厚い介護体制やこだわりの食事で安心のシニアライフをサポートします。