当ホームの食事は自社調理。だからこそできる事にこだわります。

全国の有料老人ホームのお食事は、専門給食提供会社に完全委託、もしくはほぼすべての主菜・副菜・デザートを完全調理済み商品を仕入れて提供しているケースが多くなってきました。
しかし、太陽の郷は創業以来「自社調理」にこだわり、厨房スタッフだけでなくサービススタッフの意見や入居者様のご要望をできる限りお聞きしてメニューの開発をしています。「地元銘店」「フレンドシップファーム」「スタッフ秘伝のレシピ」「全国のグルメ」「オリジナルデザートぷるるんシリーズ」などなど、新メニュー開発だけでなく、「ウーロン卵」「ねばねば丼」など、専門家により開発されたものも積極的に研究し取り入れています。
写真は人気の「しらす・ネギトロ丼」しらすはもちろん相模湾産の釜揚げです。
自社調理でなければできない、様々なチャレンジを続けていきます＞＞＞＞＞＞。