お芋のぜんざい

パールフォレスト春日の今日のおやつは「お芋のぜんざい」でした。

小豆とさつま芋には良質なタンパク質や豊富な食物繊維、ポリフェノールなどの多くの栄養素がたっぷり含まれており、健康食材といわれています。

厳選した小豆を粒あんになるまで大鍋で時間をかけてしっかり煮込み、スライスしたさつま芋の食感が残るように調理された手作りの「お芋のぜんざい」は、パールフォレスト春日の恒例おやつとして入居者様に大人気です。

パールフォレスト春日では、おやつの時の飲み物は抹茶入りの緑茶を提供させていただいている事が多く「お芋のぜんざい」との相性もぴったりで、多くの方が抹茶入りの緑茶とぜんざいを交互に味わって飲まれ、ほっこりした甘さと小豆の余韻を楽しまれていました。

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有料老人ホーム 　パールフォレスト春日
福岡県春日市大土居３丁目１５４－１
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