お寿司イベント

2022/12/20

こんにちは。

介護付きホーム「はなことば練馬平和台」の中山です。

本日12月20日(火)は、お寿司イベントを行いました。

料理長が板前となり、お客様の目の前でネタをさばいて握りずしで提供させて頂きました。

握りずしは以下の通り。

・マグロ
・真鯛
・トラウトサーモン
・アジ
・赤海老
・厚焼玉子

マグロは本マグロ、サーモンはノルウェー産の脂ののった高級品。

厚焼き玉子はテリー伊藤さんのお兄様のお店「つきじ丸武」様の有名な厚焼き玉子。

玉子もネタも、飾り切りして華やかに見せるこだわりよう。

握りずしには以下の付け合わせも。

・信田煮
・茶碗蒸し
・お味噌汁(鮭)

お好きなネタがある方は追加でおっしゃっていただければその場で板前がさばきます。

皆様にも大変喜んで頂き、ご家族にも一緒に召し上がって頂きました。

中山

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はなことば練馬平和台 [介護付き有料老人ホーム]

評判・口コミ: 4.7 （2件の回答）

はなことば練馬平和台

住所: 東京都練馬区平和台4-20-3
入居: 30万円～555万円
月額: 19.81万円～25.21万円

無料

0037-630-34062 携帯電話からも可。光電話・IP電話は不可

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【受付時間】9：00～17：00（土・日・祝日含む）

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