かおりよき!5月のメロンスイーツ祭り

メロンのあまぁ～い香りに誘われて……
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先日、「5月のメロン祭り」と称し、メロン好きな方へ向けたスイーツ祭りを行いました。
赤・緑二種の生メロンを添えて、メロンが載ったプリンアラモード、メロンに合う紅茶もお出しするというまことに贅沢な企画です。

香りをお届けできないのが残念なのですが、生メロンを切り分けている間部屋中にむせかえるような甘い香りが漂い、
通りかかったスタッフが入れ代わり立ち代わりのぞきに来ていました(笑)

いつもなら皆様配膳されるとすぐに召し上がるところですが、
メロンセットの見た目の豪華さに、しばし手を止めて周りの方とあれやこれやとご歓談されている方が多かったです。
見た目だけでなく味も美味しいとお喜び頂き、やっぱりメロンは香りが豊かでないと美味しく感じないよね～とのことです。

メロンは熟すと実が割れることがあるので、通常早めに収穫し店頭に並べられています。なので数日間追熟させたほうがよりおいしいと言われております。
今回もイベント実施日より早めにメロンを購入し、追熟させて一番良い頃合いを見計らって切り分けました。

頑張った甲斐があって、今回皆様完食＆喜んでいただけました！

きたる６月はモモが旬！
６月のモモスイーツ祭りを開催予定です♪♬