R5.12.21 喫茶あざれあ「クリスマス🎄と思い出アルバム📚」②

シニアコートあざれあです。

12月の喫茶あざれあでは「クリスマスデザート」をお出ししました。
いちごショート✨マカロン🎉シュトーレン🎊の3品を盛り合わせにしました。

＜いちごショート＞
草ケ谷の🍓農家さんの紅ほっぺです。
貴重なこの時期に、お値段、大きさ、数量等対応してくださり感謝しております。
手づくりのスポンジはふわっとくちどけよく、甘い🍓の香りと共に癒されました。
＜マカロン＞
ピンクにはスイートチョコガナッシュを、黄色&黄緑にはホワイトチョコに紫芋パウダーで色付けしました。
生地を乾燥させて焼成すると、可愛いピエができはじめました。
外はカリっと中はしっとり、パリの味です🤭
＜シュトーレン＞
クリスマス🎄に食べられるフルーツ入りのパンです。
赤と緑のドレンチェリーでカラフルにしました。
オレンジピールにラムレーズン、アーモンドもたっぷり入って食感も楽しいです。
小麦やバターやイーストなどの、とてもいい匂いがしました。