R5.8.1 喫茶あざれあ「トロピカルフルーツパフェ」🍍🍉🌴②

シニアコートあざれあです。

8月の喫茶あざれあでは「トロピカルフルーツパフェ」をお出ししました。

＜トロピカルフルーツパフェ＞
色彩をイメージしてレシピを考えました。
青🌊はサイダーと色素、黄色はマンゴー🥭プリン、白はココナッツ🌴ブラマンジェです。それぞれくちどけや味を変えて食べ飽きないようにしました。
あいだにホイップクリームを絞り、ローストココナッツを入れました。

生フルーツはいつもの青果店で安心安全な良品を選んでもらいました。
濃厚な甘さ🍈に、ほとばしる水分🍉、甘～い香り🍍。
ビタミン、カリウムや果糖がたっぷり、とってもおいしく水分補給できました😋