秋のカレー・ビュッフェ

2023/09/24

こんにちは。

介護付きホーム「はなことば」の中山です。

本日の「おいしい」イベントは…

「秋のカレービュッフェ」

「ポーク」「ビーフ」「キーマ」の3種類のスパイシーなカレーを温かくサーブし、ターメリックにかけて召し上がっていただきます。

スパイスはとても香り高く、ホームに近づくと外まで香ってくるほどで食欲もそそられました。

スパイスは古来より「薬」として使われることもあり、身体にとって様々な有益性があるようですね。

ハウス食品グループが「カレーを頻繁に食べる人はそうでない人よりも、認知機能が維持されていた」という研究結果を発表しています。

食欲アップ効果も期待でき、普段は食事量が少なめの方も今回のカレービュッフェは完食！されていました。

ご家族にもお越しいただき、皆様で大賑わいのカレーイベントとなりました。

来月の「おいしい」イベントも…お楽しみに！

中山

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はなことばプラス杉並上井草 [介護付き有料老人ホーム]

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