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ケーキバイキング②

2022/05/30

こんにちは。

介護付きホーム「はなことばプラス杉並上井草」の中山です。


前回の記事でお伝えいたしました通り、5/27(金)に当ホームで「ケーキバイキング」のイベントが開催されました。


今回はそのラインナップやこだわりについてご紹介。


今回のケーキバイキングのラインナップはこちら。


・ティラミス
・宇治抹茶ケーキ
・白桃ムース
・レアチーズケーキ
・オペラ
・ダブルベリー
・プリン
・ババロア

入居相談員中山も、皆様のイベントが終わった後に何種類か味見をさせて頂きましたが、特に「レアチーズケーキ」が最高に美味しかったです!

食感は渡辺シェフと金子ホーム長のこだわりで、下でもつぶせるムースに近い柔らかさ、なおかつトングで挟んでも崩れない程度で、舌の上でとろけるように消えるチーズケーキは初めての体験でした。


スイーツは全般的に甘さ控えめで、糖分を抑えてあり、お身体の状態等も含めて多く方に美味しく召し上がって頂ける味に仕上がっておりました。

正直な所、その辺のホテルで食べるスイーツビュッフェより格段に美味しかったです!


またこのようなイベントの際は告知させて頂きます。

ご家族の皆様も参加頂けますので、是非お越しくださいませ。


はなことば入居相談員 中山

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はなことばプラス杉並上井草

住所
東京都杉並区上井草3丁目4-5
入居
50万円~1,110万円
月額
22.15万円~50.7万円
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