土用の丑の日

土用の丑の日に合わせて、皆様に「うなぎ丼」をご提供しました。夏の暑さで疲れがちなこの時期に、栄養満点のうなぎを召し上がっていただき、元気をチャージしていただくことが目的です。

ふっくらと焼き上げられたうなぎは、特製のタレがほどよく絡み、ご飯との相性も抜群。ご入居者様からは「久しぶりに本格的なうなぎを食べられて嬉しい」「香ばしい香りが食欲をそそる」と大好評でした。食欲が落ちやすい夏でも、皆様が笑顔で完食される様子が印象的でした。

また、デザートには和風のミニパフェをご用意。抹茶ゼリーやあんこ、白玉、季節のフルーツが美しく盛り付けられ、甘さ控えめでさっぱりとした味わいが、うなぎ丼の後にぴったりと好評でした。「見た目もかわいくて食べるのが楽しみだった」との声も多く、食事の時間がより華やかになりました。

今回の土用の丑の日の特別メニューは、夏の伝統行事を感じながら楽しんでいただく良い機会となりました。これからも季節の行事に合わせた美味しい食事を通じて、ご入居者様の健康と笑顔を支えていきたいと思います。