秋刀魚‼

落語でもあります「目黒のサンマ」
あるお殿様は、鷹狩に出かけた先で出会う、目黒のサンマ

当時、下魚と扱われていたサンマを他に食べるものがなかった為、やむなく食べると非常においしく、
後に、殿様が所望して出てきたサンマ（すでに毒見を終え、骨など綺麗に取り除かれた状態）を食べ、日本橋の魚市場から取り寄せたサンマと知るも、「サンマは目黒に限る」と、魚と無縁な目黒で捕った魚がうまいと言う有名なお話…

11月11日の行事食です「秋刀魚」本当美味しゅうございました。