令和6年8月18日 ご当地メニュー〜岩手県〜

今月のご当地メニューは、「岩手県」でした！
14日の昼食は、「盛岡冷麺」など、岩手県のご当地メニューをご提供させていただきました。

・盛岡冷麺
・昆布の煮物
・豆腐田楽
・すいか

盛岡冷麺は、小麦粉と片栗粉で作られたコシの強い麺を、牛肉や鶏肉で出汁をとったスープに入れて、大根のキムチを加えた麺料理で、岩手県盛岡地方の郷土料理です。
平成12年4月には、公正取引委員会から、名産・特産等の承認を受け、名実ともに岩手県を代表する味の一つとなりました。

「ツルツルしてコシがあって美味しい！」
「スイカは好きだから嬉しいわ！」
ご入居者様も岩手の味を喜ばれていました。

来月の都道府県のヒントです。

①日本三大うどんの水沢うどんが有名！
②上毛カルタが有名！
③ハーゲンダッツの工場があります！

さぁ、どこの都道府県でしょうか！？
正解は来月、9月11日(水)の昼食をお楽しみに✨