令和6年6月26日 行事食〜あじさい御膳〜

本日の昼食は、スペシャルメニューの「あじさい御膳」をご提供させていただきました。

・枝豆ごはん
・さわらの梅みそ焼き
・冬瓜の煮物
・あじさいゼリー
・すまし汁

皆様、とても喜んで召し上がられており、「美味しい。」「また食べたいね。」等、仰られていました。

御膳にも使われている「あじさい」は、今頃の季節に見ることが出来る花ですが、様々な色や種類がある花で、それぞれ花言葉がございます。
また、現代では切り花としても人気があります。

特に母の日には、赤やピンク色の紫陽花が「愛情」「母の愛」を表す花として贈られます。
来年の母の日は、カーネーションと共に贈ってみてもいいかもしれませんね。