令和6年4月26日 手作りおやつ ～クリームブリュレパフェ～

昨日は、月に一度のお楽しみ、「手作りおやつの日」でした。

今月は「クリームブリュレパフェ」を、皆様にご提供させていただきました。

クリームブリュレとは、卵黄に砂糖と生クリームやバニラ等を加えてオーブンで焼き、表面に砂糖をふりかけて焦がしたフランス発祥のデザートだそうです。
今回はその上にイチゴをのせてパフェを作ってもらいました。
調理の職員も皆様に笑顔になってもらおうと、毎月凝ったおやつを考えてくれています。

皆様「わぁ！綺麗！」や「食べるのもったいないねぇ」とお話ししながら、コーヒーと一緒に美味しそうに召し上がられていました。
来月も楽しみにお待ちください。