新米を楽しむ

こんにちは。

介護付きホーム「はなことば」の中山です。

この日は「新米を楽しむご昼食」というテーマで、収穫されたばかりの国産新米を召し上がって頂くランチを実施いたしました。

新米はつやつやと光り輝き、お米ひとつぶひとつぶがきちんと立ってハリのある食感。

お米の味を楽しんでいただくべく、香の物や赤みその味噌汁、そしてメインはお刺身三種盛りが提供されました。

館内に張り出されたポスターにもこだわり、事前に見たお客様が「食べたい！」という気持ちになって頂くようなものを掲示。気分も盛り上がったところでホカホカ新米をお楽しみ頂きました。

「いつものご飯も美味しいけど、新米だとやっぱり違うわね！」と美食家のお客様方も大喜びの御昼食となりました。


中山