ランチビュッフェ②

こんにちは。

介護付きホーム「はなことばプラス西新井」の中山です。

まずはこちらの画像をご覧ください。

見事なサシの入った和牛です！

8月28日(日)に当ホームで開催された「ランチビュッフェ」で皆様に召し上がって頂いた和牛がこちらでございます。

もう本当に見事ですよね。

改めて申し上げますが、ここは高級レストランとして運営している施設ではなく「介護付きホーム」です。

私も仕事柄様々な介護付きホームを拝見する機会がありますが、こんなサシの入った和牛が出ているランチビュッフェは初めて見ました。


この和牛は、ライブキッチン形式でシェフが皆様に焼いて提供している横におかれており、お客様からも思わず歓声が上がっておりました。


「口に入れると甘みのある脂がとけてきて、歯がいらないくらい柔らかかったわ！」と、食レポリポーター顔負けの感想を頂いたお客様も。


本当に柔らかく、上質なステーキ肉を召し上がって頂く事が出来ました。


美味しいものを召し上がって頂くときに怖い顔の人はいない、と良く言いますが、誇張抜きに、お客様全員100％の方が笑顔で召し上がっていらっしゃいました。


本日ご入居頂いたお客様からも「あなたが中山さんだね。ブログ見ていますよ。いつも美味しそうなイベントが多く載っているね。楽しみだよ。」と声をかけて頂き、大変感動いたしました。

このような美食を楽しんでいただくイベントを、これからも定期的にお伝えさせて頂きますね。


中山