続・うなぎイベント

先日の土用の丑の日。スタミナ食の代名詞・うなぎを使った、特別メニュー「うな丼」をご提供しました。前々回のブログ記事の続きです。

ふっくら蒸したうなぎに、照りのある甘辛ダレがたっぷり。炊きたてのご飯と合わさったその香りに、思わず「これはもう、ごちそうの王様だね」とおっしゃる方も。
一口運べば、うなぎのやわらかさとタレのコクが口いっぱいに広がり、「これを食べたら、夏バテなんてしてられないわね」と、皆さま笑顔に。

副菜には出汁の風味がきいた茶碗蒸し、そしてさっぱりとしたお吸い物をご用意し、見た目も味も五感で楽しんでいただける昼食となりました。

うなぎに元気をもらい、心もお腹も大満足。
季節の味を大切に、これからも「食べる楽しみ」を日々の暮らしに添えてまいります。