【クッキングデイー】韓国料理に挑戦!ビビンバ作りで笑顔いっぱい

こんにちは。ロングライフ・クイーンズ静岡呉服町です。

昨日、ホームでは「クッキングデイー」を開催しました。今回のメニューは、本格韓国料理「ビビンバ」。お客様ご自身で作っていただき、昼食として召し上がりました。

調理中は、「ナムルの味付けってこんな感じでいいかしら？」「お肉を炒める香りが食欲をそそるね」と、皆さま楽しそうに作業されていました。そして、出来上がったビビンバを見て、「まるでお店みたい」「彩りが綺麗で食べるのがもったいないね」との声も！

ビビンバは、色とりどりの野菜、甘辛く味付けしたお肉、そして卵が特徴の韓国の代表的な料理。よく混ぜて食べることで、味が一体となり、より美味しくなるのが魅力です。実際に召し上がったお客様からは、「自分で作ると美味しさも格別」「おかわりしたくなる味」と大好評でした。参加されなかったお客様からも、「とても美味しかったよ、作ってくれてありがとう」「料理の香りが食堂まで広がっていて、食べる前から楽しみだったよ」と、感謝の言葉が寄せられました。

「クッキングデイー」は毎月一回開催し、お客様主体でさまざまな料理を作っていただくイベントです。手を動かし、頭を使うことで、楽しく健康にも良い時間を過ごしていただいています。来月のメニューもお楽しみに！