職員紹介Part2

ガーデンテラス仙川の職員紹介第二弾！

7月に入社したばかりの多和田さんに突撃してみました！

① お客様との関わりは？
「私はガーデンテラス仙川のキッチン、調理師として勤めております。
入居者様とはイベントを通じて顔を覚えていただき『美味しかった』など
声をかけていただくことも増え、やり甲斐に感じています。

② ガーデンテラス仙川の好きなところ
GT仙川では保育園も併設されており、
出勤する時には子供達の声を聞くこともあるので、
楽しい気持ちで出勤出来ることが好きなところです。
また職場もアットホームでコミニュケーションが取りやすい環境も
良いところだと思います。

③ 日々大切にしていること
介護施設ですと美味しさは勿論
「食べやすさ」も日々気にしながら提供しています。
酸味や刺激の強いような調味料なども気にしながら
「美味しい！！」と言っていただけるような料理なのか。
考えながら調理する事を大切にしています。


早速ご入居者様に本場のうちなー料理を披露した、
沖縄出身：島人(しまんちゅ)多和田さんのご紹介でした！
お食事付見学も承っておりますので、是非お気軽にお越しくださいませ！^^