ホーム選びで気になる「お食事」について

ホーム選びで気になる「お食事」について

高齢者ホーム選びで気になるのは、やっぱり「お食事」

当然ですよね！今回は、なないろのお食事についてお伝えします。

「有料老人ホームなないろ」では、毎日、栄養士とスタッフが施設内のセントラルキッチンで１日３食「朝・昼・夕」のお食事の他に「おやつ」を、心を込めて手作りであたたかいお食事をご用意しています。

キッチンは、スタッフも含めておよそ150食を一度に用意できるほどの規模ですので、かなり大きなスペースです。

入居中のみなさんのおいしい笑顔が見られるように、これからも毎日、毎食、栄養士とスタッフが愛情を込めて、手作りでご用意させていただきます。
（キッチン担当より）

もし、食べられないものや、苦手なものがある方は、自宅にいるときのようにガマンすることなく、入居前にご相談ください。

もちろん、きざみ食やトロミ食などの対応もしております。
お食事は１階のフロアで、入居者全員でお召し上がりいただいております
（ひとりで食べるより、ずっとおいしく召し上がれます）


＜＜＜ご確認ください！＞＞＞

なないろでは、『主食としてパンをお出しすることは控えております』

【理由があります】

年齢を重ねると、飲み込む力が弱まってきます。

（誰もが経験していることだと思いますが）食道ではなく、気道に食物や水分が誤って入ってしまう（いわゆる変なところに入ってしまう）ことがあります。
若いうちは、せき込むなどで、気道から、異物を押し返すことができるのですが、高齢になると徐々にその機能が衰えていきます。この結果、食物や水分が肺に入り、肺炎になってしまうことを誤嚥性肺炎と、呼びます。

パンを主食として提供しないのは、窒息や誤嚥性肺炎のリスク回避のためです。
ただし、おやつの時間に少量のパンとコーヒーやお茶などの飲み物をご用意することはございますので、まったく口にしないということではございません。

「朝ごはんは、パンじゃなくちゃ絶対にイヤ！！」←このような方は、毎日ガマンしていただくことになってしまいます。ですから、ご入居をあまりオススメしてしないようにしております。

※画像はイメージです