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食事レク・ビックリ‼️大✨大根ジューシーおでん御膳🍢(おうちごはん)

2024/01/28

今回のおうちごはんは大きな大根がユニークでメインとなったおでん御膳にしました🍢手作り味噌タレ付きです😋

ごはんは大根の葉と生姜を炒め、合わせた菜飯にしました。🍚🌱🫚
副菜は大根おろしを作り豚肉白菜人参のみぞれ旨煮。

デザートは水羊羹を作り生クリームと栗の甘露煮でデコレーションし和洋の見た目にも美味しく仕上げました✨

汁物は赤味噌を使用しお豆腐とネギたっぷりの赤だしをご用意させて頂きました。

皆様に使用する大根をご覧になって頂きビックリ喜んでおられました。と同時にどんな美味しいおでんに仕上がるのだろうとワクワクされておられるご様子でした。

暖炉の熱でゆっくり時間をかけて仕上げたおでんはとても好評で「美味しいねー」とご利用者様同士話しておられたり、甘い味噌タレを付けて黙々と召し上がっておられる方も沢山おられました✨✨

リビングはおでんの香りが広がり　皆様笑顔で暖かい雰囲気になり、和やかな食事の時間になりました。

食事を終わられた皆様から「ありがとう、美味しかったよー」と口々におしゃって頂きスタッフ一同も嬉しく思いそのお言葉に感謝しました🙇‍♀️🙇‍♂️

今年最初の「おうちごはん」の良いスタートとなりました。2024年も皆様にご満足頂けるように愛情を込めて頑張って参ります😊🙏💕

安江

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アクティブステージ岐阜 [住宅型有料老人ホーム]

アクティブステージ岐阜

住所: 岐阜県岐阜市敷島町3-6
入居: 0円～15.6万円
月額: 9.9万円～11.9万円

無料

0037-630-49655 携帯電話からも可。光電話・IP電話は不可

●お電話は入居相談担当につながります。見学希望の場合には電話でお伝え下さい。不在の際には留守番電話に連絡先をお伝えください。
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