函館で育った10,7kgの大物!!

今年は過去最高の大きさのブリが届きました。
皆様は真剣に包丁さばきをジーーッとご覧になっています。
時折、「あんなにおっきいブリなんか会えないよ。」
「あんなに分厚いお刺身頂けるの？」
「どれくらい食べれるの？」などブリに夢中。
舟盛りに盛った後に皆様へお出ししました。

コロナを意識しているのかと思うくらい静かに召し上がり急に「まだある？おかわりしていい？」という声が次から次へと出ました。
気付けばスタッフのお刺身は３切れずつしか余りませんでした・・・
でもあま〜くて脂の乗った新鮮なブリは間違いなかったです。