併設保育園の「食育」イベント

ゆうゆう壱番館よなご には「プチトマト保育園」が併設されており、日々館内で子供の姿や声を見聞きすることができます。
ゆうゆう壱番館よなごの食事は築地、八重洲の初競りマグロを５年連続で競り落としている「銀座おのでらグループ」に業務委託しており、基本的に手作り調理です。
土がついた状態の野菜をひとつずつ手剥きで調理したり、魚をさばいたり、なかなか今どきの園児たちが家庭でその調理過程を見ることが難しい場面も多いので、「食育」の一環としてレストランに定期的に園児をまねいて様々な調理過程を見てもらっています。
今回は昼食の「おにぎり」を自分たちで握ってみようという食育イベントを行い、それをご希望の館内のご入居者様たちがあたたかく見守るという会でした。