大根を収穫しました(園芸療法)

今月の園芸療法では大根の収穫と収穫した大根を使って大根餅を作りました。

水やりのたびにどこまで大きくなっているだろうと楽しみにしてきましたが、ついに収穫！
大きくなっていてほしい気持ちと少し寂しい気持ちがある中、ご入居者の皆様にありったけの力を使って抜いてもらいました！

まずは大根おろしを作ります。
「大根をおろすのは久しぶりだわ～」「辛いかしら、苦かったら嫌だな」と話しながら皆で大根をおろします。
味付けをして焼いたら完成！

気になるお味は…大成功！！
とてもおいしい大根餅になりました！
皆様おかわりをして、すべて完食！！

３月はジャガイモを植える予定です。
次は何で食べるのか…まだ植えてもいないのにワクワクしています。