食中毒勉強会

こんにちは。

フローレンス富士の郷では、毎月勉強会を開催しています。
今月の勉強会のテーマは「食中毒」
これから気温も上がって、食中毒の危険が高くなる季節になりますので、
しっかりと勉強し、予防しましょう！！

講師には、弊社の管理栄養士が来てくれました。
食材の管理から、手の洗い方、調理方法などなど・・・
食中毒を予防するための様々な方法や注意点を学びました。
手洗いの方法では、正しく手を洗えているかをチェッカーで確認し、
いつもの手洗いでは爪の間や指の間に汚れが残りやすいことを発見。
一人ひとりが気を付けていかなければなりませんね。