パーキンソン病とチョコレートの関係|病気の予防に活用したい食べ物④

パーキンソン病の原因になり得る食べ物①

現在のところ、これを食べるとパーキンソン病を発症するといった食べ物は分かっていません。病気の原因も分かっていないためです。
ここからは、過去の研究などによって避けるほうがよいといわれている食べ物を紹介します。

【動物性脂肪を多く含む食べ物】
動物性脂肪を多く含む食べ物は避けるほうがよいといわれています。動物性脂肪を摂りすぎると、ドーパミン受容体の機能が低下する恐れがあるためです。

また、過去に行われた研究では、動物性脂肪に多く含まれているアラキドン酸とコレステロールの摂取量が多いと、パーキンソン病のリスクが高くなる可能性が示されています。

（参考：愛媛大学医学部｜農薬暴露とパーキンソン病：BfRは、関連はあるが因果関係はないものと判断する）