七夕御膳に舌鼓

7月7日は七夕です。
今年はあいにくの天気で天の川を見ることはできませんが、せめてお口で七夕を楽しんでいただこうと、本日の夕食は『七夕御膳』をご用意しました。
トレイの上には、衣がサクサクの天婦羅にゲストの大好きな散らし寿司など人気メニューがズラリ。
「まぁ!!どのお料理もおいしそうだわ」とゲストからは嬉しそうな声が上がりました。

「天婦羅はサクサクだし、散らし寿司はちょうど良い酸味だわ」と大好評です。
また、デザートのスイカを召し上がったゲストからは「スイカを食べたら、体の中がスーッとする気がするわね」という声。
その言葉の通り、薬膳料理の世界では、スイカには体内の余分な熱を取り除く効果があると言われています。
外は雨でうっとおしい天気ですが、七夕御膳でスッキリとした気分になった本日の夕食でした。

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