目でも舌でも楽しめた夕食

先日の夕食は『特選 メニュー』を召し上がっていただきました。
『特選 メニュー』とは、月に一度、普段のお食事の料金にプラスして、食事内容をグレードアップしたメニューのこと。
メニューを見て申し込みをされるかどうかをゲストに決めていただいています。
そして、今回は2種類のメニューをご用意。
"お造り盛り合わせ"と"お寿司盛り合わせ"を、お好みに合わせてご注文いただきました。

お料理を見るなり「わぁ～ご馳走やね～」と皆さま大喜び!
きれいに盛り付けられた10種類のネタを「どれから食べようかな～？あれ？これは何やろ？」と、お品書きを確認。
お魚の中に一品、牛肉スモークが含まれていました。
「口の中でトロトロに溶けたよ～初めて食べたけど美味しかった」とA様。
また、お造りのワサビはシェフの粋な計らいで、亀の甲羅をイメージして盛られています。
あちらこちらから「美味しかったわ～」と言う声が聞こえ、皆さま舌鼓を打たれ満足していただけたようです。

目でも舌でも楽しめた夕食のひと時となりました。