冬の味覚

暦の上では春ですが、2月に入り厳しい寒さが続く毎日です。

今回は、先日レストラン「MISORA」でご提供したスペシャルメニューのご紹介です。

春が待ち遠しい毎日ですが、冬でこそ美味しく味わえる味覚「かに」をメインに「かに御膳」としてご提供させていただきました。

タラバガニとズワイガニの二種をふんだんに使い、大トロなどのお刺身と玉子焼きをのせた豪華なちらし寿司。

皆さまに人気の茶碗蒸しやデザートには苺のムースもご一緒に、ボリューム満点の御膳です。

ご注文いただいたゲストの皆さまに配膳すると、思わず顔をほころばせるゲストの方が大勢いらっしゃいました。

来月はゲストの皆さまからの人気の高い握り寿司御膳、季節を感じる春の洋食セットなどご提供の予定です。