野洲市観光物産展

ご近所で、野洲市観光物産展が開催されていましたので、少しぶらりと。

このコッペパン
「野洲産大豆を使用した自家製きなこに体にやさしいてんさい糖を合せて、 揚げたコッペパンにたっぷりまぶせば懐かしの「きなこ揚げパン」。 きなことコッペパンを主ß体に、野洲の新たなソウルフード、お土産を開発するプロジェクトが立ち上がります。 地産地消、障害者雇用も見据えたオペレーションシステムの構築、持続可能な経済モデルの構築、 そして売上の一部を野洲の子どもたちが夢を叶えるための基金に充てるなどあらゆる観点からまちづくりに臨みます。 きなこ揚げパンから始める野洲の新たな明るい未来づくりプロジェクトは、そう、きなこっぺ。」
という素敵なパン

スタッフにお土産にお持ち帰りいたしました。