イベント食のご紹介

こんにちは。グランドマスト西宮苦楽園を担当している荻です。

さて本日はグランドマスト西宮苦楽園で実施した、特別イベント食のご紹介です。この日は特別料金で、ステーキをミニフレンチコース仕立てでご提供させて頂きました。
当日はご入居者様だけでなく、ご家族や友人も多く召し上がっておられました！

★前菜　三種盛り合わせ
・生ハムと自家製ピクルス
・ホタテと赤キャベツのマリネ
・ニース風サラダ
★旬菜のスープ
・完熟南京のポタージュ　カプチーノ仕立て
★メインディッシュ
・鹿児島県産黒毛和牛A５ランクのステーキ　狩人風ソース
　グラタンドフィノワーズ添え
★パン
★デザート
・季節のフルーツと果汁のジュレ

メインディッシュのステーキはライブキッチン形式で、ご入居者様の前で最終の仕上げを行い提供しています。最終仕上げの際はフランベも行い、その瞬間でご入居者様たちが喜ばれたり、驚いた表情を見せたりして非常に盛り上がった夕食でした。
グランドマストでは日々の献立だけでなく、皆様に楽しんでいただけるようなイベント食も実施しております。

ご見学の際は事前予約制で、通常のお食事を体験できる案内も可能です。ご希望の際は、是非お気軽にご相談ください。
皆様からの御連絡を、心よりお待ち申し上げます。