カレーの隠れた効能について🍛

グランドマスト江古田の杜のブログを
ご覧頂きまして誠に有難う御座います。

先日、えごたいえ(レストラン)にて
カレーを食べていたところ
ご入居者様から耳寄りな情報を
お伺い致しましたので、こちらにて
発信をさせて頂きます！

カレーは1人前を作るのが難しく、
あまり日持ちしないので
お1人暮らしの方には敬遠される
料理となっており、ご入居者様には
お喜び頂けるメニューとなっています。
味はもちろん美味しいのですが、
カレーには隠れた効能があります！

それは、カレーのスパイスの1つである
「ターメリック」に含まれる成分(クルクミン）が、認知機能の低下予防に
効果的だということです！
またターメリックには、
肝機能改善、抗酸化作用などもあります。

私は恥ずかしながら
その事を知りませんでしたので
目が点となりました。

その他、以下2点のスパイスが
良い効能があります。

クミン：消化促進、食欲増進など。
コリアンダー：便秘解消、消化促進など。

カレーのスパイスには、
血流を良くする効果もあり、
食べるだけで血流が良くなります。

脳機能、内臓機能、血流を活性化する
「カレー」は、年齢を重ねても
元気に暮らすための
とんでもなく優れた食事かもしれません。

本日の内容は以上で御座います。

気になる事やご質問等御座いましたら
何なりとお申し付けください。

最後までお読み頂き
誠に有難う御座いました。

担当:川口　良太

～◆グランドマスト江古田の杜 内覧会◆～
グランドマスト江古田の杜では、
アルコール消毒や検温、内覧人数制限
により密を防ぐ等のコロナウイルス対策
のもと見学会を行っております。

次回開催は下記の日程で
お食事付きのご見学が可能で御座います。

11月2日(木)
11月4日(土)
11月11日(土)
11月16日(木)
11月23日(祝・木)

となります。

※内覧会詳細につきましては
　見学会・イベント情報をご確認下さい。
※お食事が不要な方は
　通常のご見学という事で
　ご案内可能で御座います。
※内覧会日以外でもご見学可能です。
　お問合せ下さい。