🌿七草粥🌱

管理栄養士の髙安です。
1月7日は、七草粥を食べる日でしたね。
七草は新春にいち早く芽吹くことから、邪気を払うといわれており、無病息災を祈って食べるそうです。
また、冬場に不足しがちなビタミンの補給とともに、年末年始で疲れた胃を休めるためとも言われています。
きよみず苑でも、皆さまの無病息災を祈って、七草粥を提供いたしました。

🌿7日の朝食の献立🌱
　・七草粥
　・厚揚げの煮物
　・切干柚子香り
　・牛乳

出汁のきいた優しい味わいの七草粥に、皆さま美味しいと喜んでいただけました。
今年も1年、皆さまにはお元気に過ごしていただきたいと思います。