リブウェル石山東 [サービス付き高齢者向け住宅] 更新

【外観】

透析や慢性疾患に強い札幌南病院が隣接。

月額86,000円から。食事3食付でも124,880円。
月額費用にお困りの方、身寄りや保証人にお困りの方も、是非一度ご相談くださいませ。

食は採算度外視。
かまど炊きご飯、自家焙煎珈琲、自家製パン、施設内の静かな森のレストランで、おいしいを感じる日常をお届けします。

【かまど炊きご飯】

毎日厨房で炊き上げている”かまど炊きご飯”は、米食味鑑定士が選定した米を使用し、調理炊飯鑑定士が炊飯監修。
かまどで炊いたごはんは香りたかく、火力の強さが米のうま味を引き出してくれるので、ひと味もふた味も違います。

【かまど炊きご飯】

ツヤツヤと輝き、甘みと旨みが詰まり、適度な粘り気やふんわりとした食感を持つごはんができあがります。

【自家焙煎珈琲】

風味を保つために、生豆の状態で購入・保管。毎日施設で焙煎し、イタリア製コーヒーマシンを使用して抽出。

【自家製パン】

かまど炊きご飯に使われる精米した米から作る米粉パンです。もちもちした触感をお楽しみいただけます。

【おひつ】

おひつの木材には、水分を吸湿したり放湿したり常に呼吸をする性質があります。その為、炊きたてのごはんを入れると粗熱を取りながらごはんに含まれる水分をほど良く吸収し、ごはんの水分量をベストな状態に調整してくれます。

【かまど炊きご飯】

甘みを引き立たせるために、提供前には”蒸らし”の時間を大切にしています。
かまどの大火力でたくさん生成された旨みのもとである「おねば」を、蒸らしている間にお米が吸収します。

【自家焙煎珈琲】

イタリア製デロンギのコーヒーマシンで抽出していきます。

【自家焙煎珈琲・おやつ】

喫茶店で味わうような、深み、渋み、ライトさなど、様々な表情をもつコーヒーを楽しむことができます。

【自家製パン】

自家製パンは一斤一斤手作りで焼き立てられ、朝食の楽しみを引き出します。

【外観】

アーチ状の特徴的な入口となっています。

【外観】

森の向こうには石山開拓神社、常盤方面へ南下すると芸術の森美術館があり、静かで自然豊かな環境が広がっています。

【外観】

1階部分は福祉用具事業所が併設。

【居室】

サ高住に必要な18㎡の広さ。冷暖房、トイレ、洗面台常備。

【屋内廊下】

シャンデリア照明を常備したホテルテイストな環境です。

【共用部】

森の息吹を感じるレストラン。

【共用部】

騒音や喧騒から離れ、静かな環境です。

【食堂①】

【食堂②】

【共用部】

共有トイレは車いす対応となっています。

【浴室】

訪問介護スタッフによる、個別浴槽を利用した介護サービスをご利用いただけます。

【リハビリスペース①】

敷地内にデイサービス併設され、機能訓練・集団体操を実施しています。