カレーの隠れた効能について🍛

グランドマスト八幡山のブログをご覧頂きまして、誠に有難うございます。

先日グランドマストの夕食でカレーをご提供させて頂きました。
1人前を作るのが難しく、あまり日持ちしないので、お1人暮らしの方には敬遠される料理となっており、
ご入居者様にはお喜び頂けるメニューとなっています。
味はもちろん美味しいのですが、カレーには隠れた効能があります。

それは、カレーのスパイスの1つである「ターメリック」に含まれる成分（クルクミン）が、
認知機能の低下予防に効果的だと言われています！
またターメリックには、肝機能改善、抗酸化作用などもあります。

その他、以下2点のスパイスが良い効能があります。
クミン：消化促進、食欲増進など。
コリアンダー：便秘解消、消化促進など。

カレーのスパイスは、血流を良くする効果もあり、食べるだけで血流が良くなります。
脳機能、内臓機能、血流を活性化する「カレー」は、年齢を重ねても元気に暮らすための最強の食事かもしれません。

本日の内容は以上でございます。
皆様の参考になる内容でございましたら幸いです。

皆様と現地にてお会いできることを楽しみにしております。
最後までお読み頂きまして、誠に有難うございました。

担当:稲葉　絢