日本食べ歩き~関東編~

こんにちは、みんなの家三橋4丁目です。

本日は施設での食事です。

かてめし・・・？

無知で申し訳ありません。埼玉県の秩父地方の郷土料理でした。

秩父地方を中心に埼玉県の郷土料理として定着している「かてめし」

米の生産量が比較的少ない地域で量を増やすために具材を加えたことからできた料理とされる。

昔の方はいろいろな考えを持ってお食事を作られていたことがよくわかります。

いつも食事が召し上がれることに感謝していただきたいと思います！