収穫祭、冷や汁作り!【ジョイ大宮】

2024/08/27

「冷や汁が食べたい！」から始まったジョイガーデン。残念なことに数多くの野菜は実りませんでしたが、なんとか元気に育った野菜を収穫！そして冷や汁作りスタート。

すり鉢でゴマをスリスリ、「その間に野菜切って！」「そうめん茹でないと！」色々利用者さんの声が飛び交じり、キュウリの切り方ひとつにしても「私はみじん切りがいい！」「私の家の冷や汁のキュウリは輪切りに決まっている」などそれぞれこだわりがありまして。

色々ありましたがついに完成！最初は「しょっぱいかな」など不安がありましたが食べてみるととてもおいしかったです。「おかわりあるの？」なんて声があちこちから聞こえてくるほどでした。

とにかくにぎやかで楽しい冷や汁作りでした♪

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