🍂秋の味覚御膳を楽しみました🍁

朝晩の空気に秋の気配を感じるようになりました。
当ホームでは、季節の移ろいを感じていただけるよう、**「秋の味覚御膳」**をご用意いたしました。

今回のメニューは――

鮭としめじの炊き込みご飯

お吸い物

五目卵焼き

鶏と根菜の煮物

抹茶あんみつ

秋の食材をふんだんに使い、彩り豊かに仕上げました。
炊き込みご飯は、鮭の旨みとしめじの香りがご飯にしみ込み、皆さまから「秋らしい香りがするね」と嬉しい声が上がりました。
五目卵焼きや煮物も優しい味わいで、ご飯がすすむと好評でした。

食後のデザートには、抹茶あんみつ。
ほろ苦い抹茶とあんこの甘さが絶妙で、皆さま笑顔で召し上がっていました。

季節ごとの食事は、私たちにとっても大切な行事のひとつです。
これからも、目でも舌でも季節を感じていただけるようなメニューづくりを続けてまいります。