1/1の特別食★おせち風!

こんにちは！
いつもの方も初めての方も、ホームステーションらいふ中板橋のブログをご覧いただき心より感謝申し上げます。

さて本日元旦のお昼は、おせち料理風の特別メニューでございます。
やはりお正月と言えばおせちがないと何となくさびしいもの。

施設長から明けましてのご挨拶と、メニューの解説があり、皆様うんうん頷いて耳を傾けてくださいました。
いつもなら賑々しい食事の時間ですが、目で楽しみ、味わいを楽しみ、皆様とても静かに箸を進めていらっしゃいます。

黒豆は、黒くなるまで元気に働き健康でいられるよう。
鰆は魚編の春で新春にふさわしく…
紅白かまぼこ・なますは赤白でおめでたく！
栗きんとんは、黄金色で金運アップ↑

と色々な由来がございます。食べるだけで運気がアップしそうですね(笑)
実際召し上がってどうですか？とお聞きすると、
見た目もきれいでお正月らしくていいじゃない！？
なかなか美味しいわよ♪
と皆様優しいお言葉をくださいました。
厨房スタッフとともに一安心です。

今年もご一緒に元気に過ごしてまいりましょう！