台風の影響はございませんでしたでしょうか・

皆さまの地域は、台風の影響は大丈夫でしたでしょうか。
両親の出身は鹿児島県の離島で、沖永良部島です。幼い頃から母に
「えらぶは台風の通り道」でその凄まじい状況を聞かされていました。

幸いなことに、ここ「サ高住　えらぶ」はペアガラスのため、雨音さえ
聞こえて来ません。有り難い限りです。
皆さまに被害が有りませんことを祈っています。

さて、恒例の月初めのお弁当を思案中です。先日作った錦松梅が
好評だったので、9月お一日は是非とも自家製錦松梅を盛り入れたいと思います。
メインメニューは、イタリアンシェフに習った料理とデッカイ海老の
マヨ和え等。考えだすとアイデアが止まらない私です。

食べることは生きること。
介護食では無い、普通に食事を楽しんで頂けますように。
料理と共に、自分自身も磨いて参ります。