美の松華堂懐石料理

敬老の日、ご長寿のお祝いに松華堂懐石料理をご用意しました。
ゆいま～る食堂では華やかさを意識したお料理にしたことで
松花堂ではなく、あえて松華堂としています。

出来上がりを見たとたん～言葉が出ないくらいお見事！
1品1品考えて料理をしているのが伝わってきます。
彩りも松華堂にピッタリの華やかさ、品の良さがにじみ出ているお料理。

さぁ～どんな味でしょうか？気になるところ。
前菜の【珍味かぼす釜】って何だろう？
いくらは筋子から。松前漬けも手作り。食用菊が入ってめでたい。
なんと手の凝った一品でしょ！　この釜も美そのもの。
茄子田楽はとろけてまるでドリンク。
また食べたくなる出し巻き玉子、海老の甘みを引き出している旨煮。

柔らかいローストビーフ＆翡翠煮の横にオクラ・人参のセットも美。
鰻巻きとサーモン握りもやさしい口当たり。
華やかな彩を心がけるシェフの愛があらわれています。

見た目で美味しさを感じることも大切！！
美づくしの【松華堂懐石料理】はお祝いにピッタリ。
召し上がった居住者も同じことを感じたことでしょう。
末長く、健康で幸せな日々をお過ごしくださいませ♪