お料理教室～シナモン香る焼きリンゴ～

ソナーレ目白御留山では、季節に合わせたお料理教室を定期的に開催しています。

今回のテーマは、秋冬に食べたくなる“シナモン香る焼きリンゴ”。

女性のご入居者を中心に多くの方が参加され、ダイニングには開始前から楽しげな声が響いていました。

まずは真っ赤なリンゴを手に取り、芯をくり抜く作業からスタート。

「昔、家でよく作ったのよ」「こんなに簡単にできるのね」などの会話が弾み、自然と笑顔が広がります。

くり抜いたリンゴの中にはバターと砂糖、レーズンを詰め、仕上げにシナモンをひと振り。

スパイスの香りがふわりと立ちのぼり、フロア全体が甘い“冬の匂い”に包まれました。

オーブンで焼き上がる間も、「いい香り…」「早く食べたいわね」と待ちきれない様子。

丁寧に焼き上がった焼きリンゴは、皮がほんのり艶を帯び、スプーンがすっと入る柔らかさ。

ひと口食べるとリンゴの優しい甘みとシナモンの香りが広がり、「これは絶品！」「身体が温まるね」と多くの声が上がりました。

特に女性の参加者からは、「また作りたい」「手軽だから家族にも教えたい」と好評で、和やかな雰囲気のまま交流が続きました。

ソナーレ目白御留山では、料理を通して季節を感じ、手を動かす楽しさ、そして食べる喜びを大切にしています。

次回のお料理教室も、どうぞお楽しみに。