手毬寿司イベント

厳しい寒さも和らぎ　桜の開花も待ち遠しい3月。
光と風の宿では　イベント食として「手毬寿司イベント」を開催いたしました。
真鯛・鮪・烏賊・帆立・イクラ・海老・鮗・穴子・紅芯大根・椎茸
厚焼き玉子・二十日大根と全12品の　愛らしい手毬寿司をメインに
山菜の天ぷらでは　菜の花・海老・みょうがで　春の味覚を、
さらに　茶碗蒸し・蛤のお吸い物と春づくしのメニューを
ご堪能いただきました。
デザートの「夜桜」は　名のごとく　夜空と散り行く桜の花びらをイメージした　桜風味の錦玉羊羹をご用意し　心ゆくまで　五感で春を感じて頂くことができました。