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定休日:土曜、日曜、祝日 / 営業時間:9:00~18:00

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【10月10日夕食 サツマイモご飯】アテンダーブログ♪

2022/10/12

【10月10日夕食 サツマイモご飯】


朝晩は、窓を開けていられないくらい寒くなりました。
日中は、少し動くだけで汗をかいたり寒暖差が激しく
持病のない方でも体のどこかで不調が現れがちです。

グランドマストでは、食の面で入居者様の体調管理を支えて
まいりたいと日々努力をしております。


本日は、少しでも栄養価が高くなるよう
急遽、サツマイモご飯に致しました。

時間を掛けて、サツマイモのあく抜きをし、
くどくならない様みりんは使わず、
〇〇〇を少々(←企業秘密^^)
サツマイモの味を壊さないように調理致しました。
リビングアテンダーも試食致しました。(自信を持って提供できます!)

献立表には、「ご飯」とだけ案内されていましたので、
サプライズメニューとなりました。

食事後、いつもなら「ありがとう、美味しかったよ」とだけ
スタッフにお声掛けくださる男性が立ち止まり
13才の頃に食べたサツマイモご飯の記憶が蘇ったと
当時のお話しをされたそうです。
たくさんの方が「おいしかったわ」と笑顔で食堂をあとにされました。

その笑顔が、料理長はじめスタッフの活力源となっております。

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グランドマスト名古屋荒子

住所
愛知県名古屋市中川区小本本町3丁目53番地
入居
12.39万円~38.22万円
月額
13.45万円~30万円
無料

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